Denver Angus – Jap Beef | R$:169,90 kg

Localizado na parte dianteira do boi, na região do acém, o denver steak é surpreendentemente marmorizado e macio. Embora venha de uma parte de cortes mais rígidos, trata-se de um músculo específico do acém com gordura entremeada e colágeno que garantem sua maciez e sabor.

 A peça contém aproximadamente: 600 g

*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*

*Imagens meramente ilustrativas.*