Peso |
Aprox. 1000g |
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Coxinha na Mostarda e Mel (congelado)
R$14.90 R$12.90
Picanha BBQ Grassfed - R$ 139,90 /kg
R$229.90 R$195.86
Skirt Steak | Carapreta – R$: 129,90 kg (congelado)
R$110.41
A principal característica do Skirt Steak é o seu sabor intenso. Próximo à fraldinha e localizado entre a costela e o bife do vazio, é um corte muito utilizado nos Estados Unidos, México, Argentina, Uruguai e China. Para manter a maciez, não deve ser bem passado e recomenda-se cortá-lo contra a fibra. Marinar o skirt steak antes do preparo também é uma ótima ideia.
Peso Aprox. de cada peça: 0,850 gr
*O VALOR PODE VARIAR DE ACORDO COM O PESO DE CADA PEÇA*
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