Retirado do contrafilé, o Chorizo é um corte muito apreciado pela maciez, sabor marcante e excelente suculência. O Chorizo Extra Grill Gran possui ótimo equilíbrio entre carne e gordura, proporcionando um preparo extremamente saboroso.
Sua principal característica é a generosa camada de gordura na parte superior da peça, que ajuda a preservar a suculência e intensifica ainda mais o sabor durante o preparo na churrasqueira, grelha ou frigideira.
Um corte versátil, ideal para bifes altos, churrascos especiais e também para preparos de petiscos e espetinhos.
Peso Aprox. 950 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
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