Extraído diretamente do coração (miolo) da alcatra, o Baby Beef é a escolha definitiva para quem não abre mão de uma carne nobre, leve e incrivelmente tenra. Com um corte limpo e rigorosamente padronizado, ele entrega uma experiência gastronômica feita exatamente ao gosto dos paladares mais exigentes, seja no churrasco de domingo ou no prato especial do dia a dia.
Por ser uma carne com fibras muito curtas e baixíssimo teor de gordura, o Baby Beef proporciona uma textura que literalmente desmancha na boca. É a união perfeita entre sabor delicado e uma refeição mais leve.
Peso Aprox. 1,55 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
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