Retirado do contrafilé, o Chorizo Estância Angus é um corte conhecido pela maciez, suculência e sabor marcante. Produzido com genética Angus e novilho precoce, entrega uma carne mais macia, jovem e extremamente saborosa.
Sua característica mais marcante é a capa de gordura superior, que ajuda a preservar a suculência e valoriza ainda mais o sabor durante o preparo na churrasqueira, grelha ou frigideira.
Ideal para quem busca um corte versátil, perfeito para bifes altos, churrascos especiais e preparos cheios de sabor.
Peso Aprox. 1,35 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
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