Salmão verdadeiro, de procedência, ao contrário de muito dos que são procriados em cativeiros e reduzem bem suas quantidades nutricionais. Além de delicioso, ele é um poderoso antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamatórias, e atua no sistema imune. É fonte de Triptofano, Vitamina D, Ácidos Graxos, Selênio, Proteína, Vitamina B3, Vitamina B12, Vitamina B6, Fósforo e Magnésio. É excelente fonte de Ômega 3, substância que reduz em até 81% a chance de ataque cardíaco, segundo estudos recentes.
Peso aproximado de 1500g.
