Boi
Confira toda nossa seleção de cortes bovinos.
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Ancho Angus Steak
R$49.90Este corte é semelhante a um bife grosso, com aproximadamente uns 4 cm de altura. Excelente no forno ou grelhado na churrasqueira.
A bandeja pesa em média de 700g.
Fraldão do Uruguay®- Angus | R$69,90 kg
R$62.91Fraldão Uruguay, também conhecida como ponta de costela é uma das carnes mais saborosas dos bovinos. Por ser uma porção de pouca compactação muscular, é muito macia e fácil de cortar. Fralda extremamente macia proveniente da raça Angus. Ela é a nossa queridinha, patenteada como “Fraldão do Uruguay®”, vem sendo a nossa carne bovina mais vendida há mais de 30 anos. Seu sabor e qualidade são imbatíveis!
Peso Aprox. 900 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Chorizo Angus Reserva l R$: 79,90 kg
R$119.85
Peso Aprox. 1,5 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Skirt Steak | Carapreta – R$: 189,90 kg
R$220.28A principal característica do Skirt Steak é o seu sabor intenso. Próximo à fraldinha e localizado entre a costela e o bife do vazio, é um corte muito utilizado nos Estados Unidos, México, Argentina, Uruguai e China. Para manter a maciez, não deve ser bem passado e recomenda-se cortá-lo contra a fibra. Marinar o skirt steak antes do preparo também é uma ótima ideia.
Peso Aprox. 1,16 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Maminha Estância 92 | R$: 69,90 kg
R$69.90Está entre os cortes bovinos considerados nobres. É um corte de carne muito procurado para churrasco, pois é oriunda da peça completa de alcatra, que é composta ainda pelo miolo da alcatra e pela picanha.
Peso Aprox. 1 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Fraldinha Red | Raro – R$ 89,90 kg
R$44.95
Peso Aprox. 500 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Ancho BBQ Secrets l 89,90 kg
R$112.37
Peso Aprox. 850 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Costela Bovina com Queijo | R$: 69,90 (un)
R$69.90Costela premium com queijo já assada!
Extremamente simples de fazer. Recomendamos só esquentar em banho-maria já congelado por 30 minutos em água fervente e está pronto pra servir.
Peso aproximado de 0,450 gr
Bife Chorizo | Bassi – R$: 99,90 kg
R$114.88Um corte muito famoso no território argentino, o chorizo é retirado do miolo do contrafilé, peça da onde se possui vários outros cortes, uma carne macia que se adapta ao seu paladar perfeitamente.
Peso Aprox. 1,15 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Rib Steak | CaraPreta – R$: 149,90kg
R$134.91O rib steak é um corte retirado da parte traseira do contra-filé, sendo considerado a parte mais macia do bife ancho. Este corte possui uma capa de gordura e um nível perfeito de marmoreio, o que o torna uma alternativa saborosa para a picanha tradicional. Muito popular nos Estados Unidos, o rib steak tem ganhado cada vez mais espaço no coração e no churrasco dos brasileiros.
Peso Aprox. 900 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Ancho Grill | Frigovitta – R$ 59,90 kg
R$86.85
Peso Aprox. 1,45 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Bife Ancho | Dimeza – R$: 49,90 kg
R$42.41
Peso Aprox. 1,15 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
