Angus
Fraldão do Uruguay®- Angus | R$69,90 kg
R$59.42Fraldão Uruguay, também conhecida como ponta de costela é uma das carnes mais saborosas dos bovinos. Por ser uma porção de pouca compactação muscular, é muito macia e fácil de cortar. Fralda extremamente macia proveniente da raça Angus. Ela é a nossa queridinha, patenteada como “Fraldão do Uruguay®”, vem sendo a nossa carne bovina mais vendida há mais de 30 anos. Seu sabor e qualidade são imbatíveis!
Peso Aprox. 850 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Picanha Steak – Fazenda Pedrinha | R$: 179,90 kg
R$53.97Fazenda Pedrinha é uma fazenda centenária, que começou a criação de gado da raça Wagyu em 2018. Hoje são criados animais com meio sangue Wagyu com Angus, e uma linhagem 75% Angus e 25% Wagyu. Animais com no mínimo 20 meses no pasto antes de ir para confinamento, assim, respeitando todos os ciclos e bem estar do animal, garantido o Máximo de qualidade, sabor e maciez a carne.
Peso Aprox. 300 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Denver Ribs Angus – Cara Preta | R$: 39,90 (pct)
R$39.90“Denver ribs” é o Denver porcionado em tiras e referem-se a um tipo de costela de carne bovina que pode ser assada ou cozida de várias formas. É um corte relativamente novo, extraído da parte mais macia do acém, próximo ao pescoço e ao filé de costela. A carne é rica em gordura marmorizada e suculenta.
Peso Aprox: 0,400 gr
Picanha Australiana – Teys | R$ 159,90 kg
R$299.01De origem Australiana, a Picanha Premium Teys é proveniente de animais britânicos selecionados criados sob os mais rigorosos padrões de manejo, possui bom nível de marmoreio, além de um sabor irresistível.
Peso Aprox. 1,87 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Picanha Angus Black – Friboi | R$: 249,90 kg
R$299.88Com altíssima qualidade e marmoreio consistente, reconhecido pelo consumidor como uma experiência gastronômica única e produto de sabor inesquecível.
Peso Aprox. 1,2 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Bananinha Taurus Reserve – Guidara | R$: 39,90 ( pct-congelado)
R$39.90A Bananinha é um aperitivo que vai surpreender seu paladar. Este corte do contrafilé, também chamado de intercostais ou entrecostela, oferece um sabor incrivelmente delicioso e uma textura macia. É a escolha ideal como entrada para qualquer churrasco, proporcionando aos seus convidados uma experiência gastronômica única.
Peso Aprox: 0,400 gr (pct)
*Produto Congelado*
Picanha Estância 92 | R$: 159,90 kg
R$191.88A Picanha Estancia 92, é proveniente de animais de origem britânica com predominância para Angus e Brahmam, criados nas planícies frias e úmidas, com bom nível de marmoreio e capa de gordura externa uniforme, o que garante muito sabor, maciez e suculência.
Peso Aprox. 1,2 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Ossobuco Cara Preta – Angus | R$: 59,90 kg
R$47.92O Ossobuco é o músculo bovino dianteiro cortado em fatias grossas mantendo-se o osso no meio. Este osso contém o tutano, ingrediente rico em sabor e textura, que contribui para o sabor marcante muito apreciado nesta peça. Cozido lentamente, o ossobuco pode ser enriquecido com molhos e participar de preparações com muito sabor e nutrientes.
Peso Aprox. 800 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Denver Angus | Cara Preta – R$: 239,90 kg
R$227.91O denver steak é um corte recentemente criado nos Estados Unidos. Retirado da parte mais macia do pescoço do animal, é saborosíssimo e com um excelente marmoreio é ideal em assados e na grelha
Peso Aprox. 950 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*Peso Aprox. 950 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Picanha Taurus l Guidara – R$: 189,90 kg
R$208.89Taurus Reserve, essa linha leva o nome Taurus pois nela é trabalhado produtos de raças da espécie Bos Taurus como Wagyu, Angus, Hereford, Santa Gertrudis. Muito além da raça, há uma rigorosa seleção dos marmoreios nos cortes.
Peso Aprox. 1,1 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Assado de tiras Angus – VPJ | R$ 119,90 kg
R$89.93Tradicional corte argentino obtido da costela bovina cortada no sentido transversal aos ossos, o Assado de Tiras tem textura e sabor inigualáveis, além de uma apresentação diferenciada. Por ser rápido de preparar, é uma excelente opção para servir no início do churrasco Peso Aprox.
Peso Aprox. 0750 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
