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Marreco Inteiro – Recheado e Temperado | R$: 59,90 kg
R$179.70O Marreco recheado é temperado com ingredientes fielmente tradicionais e finalizado com um recheio magnifico de carnes com miudos e especiarias.
Recheio : Carne e Miúdos de Marreco.Peso Aprox. 3 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Lombo de Bacalhau Dessalgado – Do Chef | R$: 174,90 (Und)
R$174.90O Lombo de Bacalhau Dessalgado (Gadus morhua) do Chef é uma escolha deliciosa para diversas preparações, desde pratos tradicionais até opções mais contemporâneas. Com sua textura firme e sabor inconfundível, ele é perfeito para ser servido com acompanhamentos variados.
Peso : 0,800 gr
*PRODUTO CONGELADO*
Costela 4 Ossos – Black Brios | R$: 69,90 kg
R$174.75A Costela Black Brios 4 Ossos é retirada dos últimos ossos que tem maior teor de gordura. Com todo sabor que o osso empresta a carne, a costela é um clássico das churrasqueiras gaúchas, podendo ser feita no fogo de chão, no espeto na churrasqueira ou até na grelha mais distante do fogo e por mais tempo. Não é preciso dizer que não pode faltar no seu churrasco.
Peso Aprox. 2,5 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Kit 10 Pessoas Steakhouse
R$169.90
Rib Steak | CaraPreta – R$: 149,90kg
R$164.89O rib steak é um corte retirado da parte traseira do contra-filé, sendo considerado a parte mais macia do bife ancho. Este corte possui uma capa de gordura e um nível perfeito de marmoreio, o que o torna uma alternativa saborosa para a picanha tradicional. Muito popular nos Estados Unidos, o rib steak tem ganhado cada vez mais espaço no coração e no churrasco dos brasileiros.
Peso Aprox. 1,1 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Skirt Steak | Carapreta – R$: 189,90 kg
R$151.92A principal característica do Skirt Steak é o seu sabor intenso. Próximo à fraldinha e localizado entre a costela e o bife do vazio, é um corte muito utilizado nos Estados Unidos, México, Argentina, Uruguai e China. Para manter a maciez, não deve ser bem passado e recomenda-se cortá-lo contra a fibra. Marinar o skirt steak antes do preparo também é uma ótima ideia.
Peso Aprox. 0800 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Assado de Tiras Wagyu- Guidara | R$: 149,90 (pct)
R$149.90Assado de Tiras do Dianteiro- Wagyu
Peso Aprox: 0,450 gr
*PRODUTO CONGELADO*
Picanha – Pul Selection | R$: 99,90 kg
R$139.86A Picanha Paraguaia Pul, é proveniente de animais de origem britânica, com predominância para Hereford, com nível intermediário de marmoreio e capa de gordura externa uniforme, muito sabor, bom nivel de maciez e muita suculência
Peso Aprox. 1,4 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Filé Mignon | Reserva – 99.90 kg
R$139.86Localizado na parte superior traseira do boi, o Filé Mignon é particularmente suculento. O corte mais Nobre e uma das carnes bovinas mais magras e macias
Peso Aprox. 1,4 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Bife Ancho | Estancia 92 – 79,90 kg
R$135.83Bife Ancho em espanhol, Filé de costela no Brasil, entrecote na França, Ribeye Steak nos Estados Unidos.
O nobríssimo Bife Ancho é um corte de origem argentina e significa “bife largo”, em português. O nome representa bem como o corte deve ser consumido: bifes com espessura de 4cm ou no mínimo dois dedos.
O Bife Ancho é conhecido de formas diferentes, dependendo do país, por exemplo: no Brasil, conhecemos como filé de costela; já nos países de origem inglesa, como clube roll; e na região platense, Bife Ancho. Característica O Bife Ancho tem uma personalidade única.
Peso Aprox. 1,7 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Short Rib Wagyu -Guidara | R$: 129,90 ( pct)
R$129.90O short rib é um corte muito saboroso e macio, retirado da parte dianteira do miolo do acém com osso da costela. Cada vez mais popular, é ideal para grelhar.
Nippo Wagyu vem ao mercado para oferecer a seus clientes produtos que sejam oriundos de animais pelo menos 50% Wagyu, característica que também vai garantir aos seus produtos sabor, aroma e maciez muito diferenciados.
Peso Aprox: 0,600 gr
*PRODUTO CONGELADO*
