Short Rib Angus da VPJ, um dos cortes mais aclamados e cobiçados pelos amantes do verdadeiro churrasco. Retirado da parte dianteira da costela (na junção com o acém), este corte com osso reúne o que há de melhor no mundo das carnes: um sabor rústico e profundo, aliado a uma maciez espetacular.
A certificação VPJ assegura que você está levando para a grelha carne de animais da raça Angus autêntica, mundialmente reconhecida pela sua excelência e qualidade superior. O resultado é uma peça de presença imponente, que se torna a grande estrela de qualquer evento.
Peso Aprox. 500 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
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