Ossobuco Cara Preta – Angus | R$: 39,90 kg (congelado)

O Ossobuco  é o músculo bovino dianteiro cortado em fatias grossas mantendo-se o osso no meio. Este osso contém o tutano, ingrediente rico em sabor e textura, que contribui para o sabor marcante muito apreciado nesta peça. Cozido lentamente, o ossobuco pode ser enriquecido com molhos e participar de preparações com muito sabor e nutrientes.

Peso Aprox: 1100 gr

*O  VALOR PODE VARIAR DE ACORDO COM O PESO DE CADA PEÇA *

*PRODUTO CONGELADO*