Hanger Steak Wagyu (Lombinho Bovino)- Cara Preta | R$: 149,90 kg (congelado)

O hanger steak Wagyu é constituído pelos pilares direito e esquerdo do diafragma, localizado junto às vértebras lombares, próximo ao filé mignon. Possui fibras longas .

Único! Essa é a melhor definição para o Hanger Steak. Único em sabor e em quantidade, este corte é extremamente difícil de ser extraído e é limitado a somente uma peça por animal.

Peso Aprox: 0,900 gr

*O  VALOR PODE VARIAR DE ACORDO COM O PESO DE CADA PEÇA*

*PRODUTO CONGELADO*