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Carré Frânces de Cordeiro l Do Chef – R$ 119.90 /kg
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Aprox. 800g • Peça R$95.92
R$119.90 /kg Aprox. 800g • Peça R$95.92
O French Rack, também conhecido como Carré Francês, é um corte único, corresponde ao lombo do cordeiro, na parte traseira do animal, com 8 ossos expostos e extremamente limpos.
Com uma apresentação impecável, este corte é muito utilizado e valorizado na alta gastronomia.
Peso Aprox. 0800 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
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Categorias: Cordeiro, Exótico
Tags: cordeiro, Cortes da Costela
