Carré Frânces de Cordeiro l Do Chef – R$ 119.90 /kg

O French Rack, também conhecido como Carré Francês, é um corte único, corresponde ao lombo do cordeiro, na parte traseira do animal, com 8 ossos expostos e extremamente limpos.
Com uma apresentação impecável, este corte é muito utilizado e valorizado na alta gastronomia.

 Peso Aprox. 0800 g

*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*

*Imagens meramente ilustrativas.*