Denver Ribs Angus – Cara Preta | R$: 39,90 (pct)

“Denver ribs” é o Denver porcionado em tiras e referem-se a um tipo de costela de carne bovina que pode ser assada ou cozida de várias formas. É um corte relativamente novo, extraído da parte mais macia do acém, próximo ao pescoço e ao filé de costela. A carne é rica em gordura marmorizada e suculenta.

Peso Aprox:  0,400 gr