Bombom da Alcatra Taurus- Guidara | R$: 79,90 (pct-congelado)

Taurus Reserve, essa linha leva o nome Taurus pois nela é trabalhado produtos de raças da espécie Bois Taurus como Wagyu, Angus, Hereford, Santa Gertrudis, entre outras que produzem carne de extrema qualidade. Muito além da raça, há uma rigorosa seleção dos marmoreios nos cortes.

O bombom da alcatra é um corte magro e nobre da parte lateral do coração da alcatra, semelhante ao filé mignon em textura e com baixo teor de gordura.

Peso Aprox: 0 ,400gr

*PRODUTO CONGELADO*