O Ancho é um corte retirado da parte dianteira do contrafilé, reconhecido pela maciez, suculência e sabor intenso. Produzido com gado Angus Grass Fed, sua principal característica é o sabor mais marcante e natural da carne, resultado da alimentação exclusivamente a pasto.
O Ancho BBQ Secrets é uma excelente opção para quem busca um corte versátil, perfeito tanto para churrasqueira quanto para frigideira, especialmente em bifes altos. Sua gordura entremeada ajuda a manter a maciez e valoriza ainda mais a experiência no preparo.
Ideal para quem aprecia cortes com personalidade, ótima suculência e o sabor autêntico da carne Angus de pasto.
Peso Aprox. 1,3 kg
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*Imagens meramente ilustrativas.*
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