Maminha
Maminha – Bassi
Peça inteira R$71.92A Maminha é a parte mais macia da alcatra, é suculenta e tem sabor marcante. Serve para churrascos, pois tem maior teor de gordura se comprado com a Alcatra.
A maminha tem um formato triangular, que também é conhecida como Ponta da Alcatra.
Procedência do nosso mestre churrasqueiro Bassi, não tem como dar errado…
Peso Aprox. 800 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Maminha – Estância 92 (Kg)
Peça inteira R$75.91A oportunidade perfeita para elevar o nível do seu churrasco gastando muito menos. A Maminha Maturatta é um corte extremamente macio, suculento e cheio de sabor, retirado da ponta da alcatra — uma das regiões mais apreciadas para quem busca carne macia e com ótimo rendimento.
Com excelente acabamento e fibras delicadas, é uma carne fácil de preparar e muito versátil, ficando incrível na churrasqueira, forno ou até mesmo na frigideira. Sua capa de gordura ajuda a manter a suculência e garante ainda mais sabor em cada preparo.
🔥 Excelente custo-benefício
🔥 Muito macia e suculenta
🔥 Ótima para churrasco do fim de semana
🔥 Grande sucesso entre os clientes
Peso Aprox. 0,950 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Maminha Angus – Estância 92
Peça inteira R$79.92Os cortes Estância 92 são extralimpos, com acabamento de gordura diferenciado e ótimo rendimento, sendo uma excelente opção para consumo doméstico. É uma linha perfeita para os consumidores que prezam por um cuidado mais artesanal.
Peso Aprox. 800 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Maminha Angus – Bassi (kg)
R$79.90 /kg
Peso Aprox. 1,05 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Maminha – FSW (Kg)
R$99.90 /kgA Maminha FSW Angus é um corte muito apreciado pela maciez, suculência e sabor equilibrado. Retirada da ponta da alcatra, possui fibras mais macias e excelente rendimento no preparo.
Produzida com genética Angus selecionada, entrega uma carne extremamente saborosa, macia e suculenta, ideal para churrasqueira, grelha ou forno. Sua capa de gordura ajuda a preservar a suculência e valoriza ainda mais o sabor durante o preparo.
O surpreendente deste corte é que muitas vezes entrega mais maciez e sabor do que muitas picanhas disponíveis no mercado, sendo uma excelente escolha para quem busca qualidade e custo-benefício em um mesmo preparo.
Peso Aprox. 850 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Tri Tip (Maminha) Nippo Wagyu – Guidara
R$129.90 /unidTri-Tip (Maminha) de Wagyu, une a suculência, o sabor característico do corte e o alto marmoreio da raça japonesa.
Peso Aprox. 350 g
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*