Estância 92
Chuck Eye Roll Maturado | Estância 92 R$59,90/Kg
R$59.90 /kgMuito saboroso, o Chuck Eye Roll é um corte nobre do dianteiro do miolo do acém, sendo melhor apreciado assado, um corte grande localizado entre a costela e a coluna vertebral.
Peso Aprox. 1,6 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Maminha Estância 92 | R$79,90/kg
R$79.90 /kgA oportunidade perfeita para elevar o nível do seu churrasco gastando muito menos. A Maminha Maturatta é um corte extremamente macio, suculento e cheio de sabor, retirado da ponta da alcatra — uma das regiões mais apreciadas para quem busca carne macia e com ótimo rendimento.
Com excelente acabamento e fibras delicadas, é uma carne fácil de preparar e muito versátil, ficando incrível na churrasqueira, forno ou até mesmo na frigideira. Sua capa de gordura ajuda a manter a suculência e garante ainda mais sabor em cada preparo.
🔥 Excelente custo-benefício
🔥 Muito macia e suculenta
🔥 Ótima para churrasco do fim de semana
🔥 Grande sucesso entre os clientes
Peso Aprox. 1,2 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Bife Ancho | Estancia 92 – 79,90/kg
R$79.90 /kgBife Ancho em espanhol, Filé de costela no Brasil, entrecote na França, Ribeye Steak nos Estados Unidos.
O nobríssimo Bife Ancho é um corte de origem argentina e significa “bife largo”, em português. O nome representa bem como o corte deve ser consumido: bifes com espessura de 4cm ou no mínimo dois dedos.
Peso Aprox. 1,4 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Bife de Chorizo – Estância 92 R$89,90kg
R$89.90 /kgO Bife de Chorizo é um corte retirado do lombo do animal, que junto com o filé de costela, o Ancho, compõe o Contra Filé. A linha Estância 92 foi idealizada pela Minerva para satisfazer paladares mais exigentes, oferecendo, assim, cortes selecionados provenientes de gados jovens, a fim de obter mais maciez e sabor.
Peso Aprox. 1,45 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Paleta Cordeiro – Estancia 92 R$89,90kg
R$89.90 /kgO cordeiro é uma das carnes que mais vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros.
Provado, elogiado e recomendado por muitos chefs do Brasil, é destacada como uma carne de sabor único.
Peso Aprox. 2,25 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*