Estância 92
Fralda Estância 92 | R$: 79,90 kg
R$123.85A Fraldinha Estância 92 também chamada de bife do vazio, ou vazio, é um tipo de corte de carne bovina. Está localizada entre a parte traseira e a costela. Carne de gosto incomparável. Trata-se de um corte pequeno, com fibras longas, usada em churrascos, assados e ensopados.
Peso Aprox. 1,55 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Bife de Chorizo – Estância 92 | R$:79,90 kg
R$127.84O Bife de Chorizo é um corte retirado do lombo do animal, que junto com o filé de costela, o Ancho, compõe o Contra Filé. A linha Estância 92 foi idealizada pela Minerva para satisfazer paladares mais exigentes, oferecendo, assim, cortes selecionados provenientes de gados jovens, a fim de obter mais maciez e sabor.
Peso Aprox. 1,6 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
