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Costela do Traseiro Janela Four Ribs Intermezzo | CaraPreta 79,90 kg
R$79.90 /kgA Four Ribs Angus Cara Preta é a famosa janela retirada dos últimos ossos da costela traseira, região conhecida pelo maior teor de gordura e sabor extremamente marcante. Um corte muito valorizado pelos amantes do verdadeiro churrasco raiz.
Com toda a suculência que o osso proporciona durante o preparo, entrega uma carne macia, extremamente saborosa e com textura diferenciada. Produzida com genética Angus selecionada, possui excelente equilíbrio entre carne e gordura, garantindo muito sabor em cada preparo.
Perfeita para fogo de chão, espeto, churrasqueira ou preparos mais lentos na grelha, desenvolvendo ainda mais maciez e intensidade de sabor ao longo do tempo.
Um corte clássico das churrasqueiras gaúchas para quem aprecia costela de verdade.
Peso Aprox. 1,25 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Picanha Angus 481
R$259.90 /kgA Picanha Angus 481 é resultado de um processo extremamente criterioso, que começa na seleção da matéria-prima ainda na fazenda e segue até a entrega de peças cuidadosamente padronizadas. Produzida a partir de animais Angus selecionados, oferece um elevado padrão de qualidade em cada corte.
Com excelente acabamento de gordura e marmoreio equilibrado, entrega suculência, maciez e sabores de altíssimo nível, proporcionando uma experiência sofisticada e marcante no churrasco.
Destaques do produto:
* Angus selecionado
* Processo rigoroso de seleção
* Peças padronizadas
* Excelente acabamento de gordura
* Suculência e maciez diferenciadas
* Sabores de altíssimo nível
Peso Aprox. 1,15 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Picanha | BBQ Grassfed
R$139.90 /kgProduzida a partir de animais criados 100% a pasto, a Picanha BBQ Grassfed se destaca pelo sabor marcante, excelente marmoreio e ótima suculência.
Sua capa de gordura proporciona ainda mais sabor e um preparo perfeito na churrasqueira, entregando uma experiência diferenciada para quem valoriza cortes de alto padrão e um churrasco memorável.
Peso Aprox. 1,05 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Skirt Steak | Carapreta – R$: 189,90 kg
R$189.90 /kgA principal característica do Skirt Steak é o seu sabor intenso. Próximo à fraldinha e localizado entre a costela e o bife do vazio, é um corte muito utilizado nos Estados Unidos, México, Argentina, Uruguai e China. Para manter a maciez, não deve ser bem passado e recomenda-se cortá-lo contra a fibra. Marinar o skirt steak antes do preparo também é uma ótima ideia.
Peso Aprox. 1,16 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Bife de Chorizo – Estância 92 R$79,90kg
R$79.90 /kgO Bife de Chorizo é um corte retirado do lombo do animal, que junto com o filé de costela, o Ancho, compõe o Contra Filé. A linha Estância 92 foi idealizada pela Minerva para satisfazer paladares mais exigentes, oferecendo, assim, cortes selecionados provenientes de gados jovens, a fim de obter mais maciez e sabor.
Peso Aprox. 1,45 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Casquinha de Siri
Aproximadamente R$22.90Êta, trem arretado de bom!
Unidade sai a R$ 22,90 e a caixa com 6 unidades a R$ 119,90!
*IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA*
Picanha Reserva | Ao Gosto
R$119.90 /kgA linha Reserva Ao Gosto reúne peças selecionadas com excelente padrão de qualidade, marmoreio diferenciado e maciez excepcional.
Picanha com boa camada de gordura, ideal para garantir mais sabor e um ótimo resultado na churrasqueira ou grelha.
Peso Aprox. 1,3 kg
*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*
*Imagens meramente ilustrativas.*
Kit Churrasco 20 Pessoas
O Kit contém:
2 – Picanhas Bovinas A (Aprox: 1,0kg cada peça)
1 – Picanha Suina (Aprox: 0,800gr)
1 – Ancho Steak Brasa (Aprox: 0,700gr)
1 – Coxinha Temperada na Mostarda (Aprox: 0,800 gr)
1 – Sobrecoxa Desossada com Chimichurri (Aprox: 0,800gr)
1 – Coração Temperado Shoyo (Aprox: 0,500 gr)
1 – Linguiça Costela CP (Aprox: 0,300gr)
1 – Choripan Frango c Requeijão (Aprox: 0,400gr)
1 – Pão de Alho (4 unidades)
Kit Churrasco | 15 Pessoas
- O Kit contém:
1 – Picanha Bovina A (Aprox: 1,0kg)
1 – Picanha Suina (Aprox: 0,800gr)
1 – Ancho Steak Brasa (Aprox: 0,700gr)
1 – Coxinha Temperada Búffalo Wings (Aprox: 0,800 gr)
1 – Sobrecoxa Desossada ao Chimichurri (Aprox: 0,800 gr)
1 – Linguiça Costela CP (Aprox: 0,300gr)
1 – Pão de Alho (4 unidades)
Kit Churrasco 5 Pessoas Plus
O Kit contém:
1 – Denver Ribs CP (Aprox: 0,300gr)
1 – Coxinha da asa buffalo wings (levemente apimentada) (Aprox: 0,800 gr)
1 – Linguiça Costela CP (Aprox: 0,300gr)
1 – Pão de Alho (4 unidades)
*Produtos Congelados*