Costela Rojão Black Angus

Preferida dos gaúchos que costumam assar as peças inteiras no fogo de chão, é também conhecida como costela do dianteiro. Possui uma generosa camada de gordura, carnes com fibras longas e maior variedade de texturas, aromas e sabores. Por ser uma carne dura, requer um preparo mais demorado, mas seus sabores são inigualáveis.

 

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Peso N/A
Peso

1kg, 7kg, 8kg