Peso |
Aprox. 1100g |
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Vendidos
Casquinha de Siri
Aproximadamente R$13.90
Ancho Montana Steakhouse – R$ 69.90 /kg
Chamado de noix ou entrecote em francês, prime rib em inglês e filé de costela em português, ele é um corte tipicamente argentino que vem da ponta do contra-filé, retirado das cinco primeiras vértebras do boi.
Extremamente macio por contar com um marmoreio sem igual de procedência Marfrig.
O peso da peça varia entre 1000 e 1200g.
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