Arquivos Estância 92 | Ao Gosto Carnes

Paleta Cordeiro – Estancia 92 R$89,90kg

Guilherme Trajano — Thu, 07 May 2026 20:51:50 +0000

O cordeiro é uma das carnes que mais vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros.
Provado, elogiado e recomendado por muitos chefs do Brasil, é destacada como uma carne de sabor único.

Peso Aprox. 2,25 kg

*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*

*Imagens meramente ilustrativas.*

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Bife Ancho | Estancia 92 – 79,90/kg

Guilherme Trajano — Thu, 11 May 2023 16:19:33 +0000

Bife Ancho em espanhol, Filé de costela no Brasil, entrecote na França, Ribeye Steak nos Estados Unidos.

O nobríssimo Bife Ancho é um corte de origem argentina e significa “bife largo”, em português. O nome representa bem como o corte deve ser consumido: bifes com espessura de 4cm ou no mínimo dois dedos.

Peso Aprox. 1,4 kg

*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*

*Imagens meramente ilustrativas.*

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Chuck Eye Roll Maturado | Estância 92 R$59,90/Kg

Guilherme Trajano — Wed, 01 Jun 2022 23:37:21 +0000

Muito saboroso, o Chuck Eye Roll é um corte nobre do dianteiro do miolo do acém, sendo melhor apreciado assado, um corte grande localizado entre a costela e a coluna vertebral.

Peso Aprox. 1,6 kg

*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*

*Imagens meramente ilustrativas.*

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Maminha Estância 92 | R$79,90/kg

Guilherme Trajano — Wed, 28 Jul 2021 15:47:14 +0000

A oportunidade perfeita para elevar o nível do seu churrasco gastando muito menos. A Maminha Maturatta é um corte extremamente macio, suculento e cheio de sabor, retirado da ponta da alcatra — uma das regiões mais apreciadas para quem busca carne macia e com ótimo rendimento.

Com excelente acabamento e fibras delicadas, é uma carne fácil de preparar e muito versátil, ficando incrível na churrasqueira, forno ou até mesmo na frigideira. Sua capa de gordura ajuda a manter a suculência e garante ainda mais sabor em cada preparo.

🔥 Excelente custo-benefício
🔥 Muito macia e suculenta
🔥 Ótima para churrasco do fim de semana
🔥 Grande sucesso entre os clientes

Peso Aprox. 1,2 kg

*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*

*Imagens meramente ilustrativas.*

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Bife de Chorizo – Estância 92 R$89,90kg

Guilherme Trajano — Wed, 21 Jul 2021 14:47:28 +0000

O Bife de Chorizo é um corte retirado do lombo do animal, que junto com o filé de costela, o Ancho, compõe o Contra Filé. A linha Estância 92 foi idealizada pela Minerva para satisfazer paladares mais exigentes, oferecendo, assim, cortes selecionados provenientes de gados jovens, a fim de obter mais maciez e sabor.

Peso Aprox. 1,45 kg

*O valor final pode variar conforme o peso exato de cada peça.*

*Imagens meramente ilustrativas.*

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