Shoulder Steak Angus

R$49,90

Corte de sabor exclusivo, o shoulder steak é um filé tirado do meio da paleta muito macio e de paladar acentuado. É um corte do ombro do boi com fibras mais finas e menos gordura entre elas.

 

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Peso

1,1kg a 1,4kg

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Short Ribs Angus