Maminha Angus

R$54,90

A maminha angus é a ponta da alcatra, tem a carne muito macia e de sabor suave. Pode ser usada em escalopes, picadinhos e estrogonofes, desde que se tenha o cuidado de cortar a peça da forma correta: contra as fibras, para acentuar sua maciez. É boa para assar no forno e para churrasco.

 

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Peso

800g a 1,1kg

Marca

Marfrig, Plena

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